หน้าที่รับผิดชอบของผู้จัดการทั่วไป โรงแรม (Hotel General Manager Job Description)
- กำกับดูแลแผนกทั้งหมดตั้งแต่แม่บ้านไปจนถึงบัญชี และดูแลการดำเนินงานของโรงแรม
- จัดการพนักงานและบุคลากรของโรงแรม รวมถึงการตรวจสอบประสิทธิภาพ การว่าจ้าง การฝึกอบรม และการเลิกจ้าง
- ดำเนินการประเมินประสิทธิภาพและศักยภาพของพนักงานโรงแรมอย่างต่อเนื่อง และให้คำแนะนำ
- ควบคุมดูแลงานแม่บ้าน งานจัดเลี้ยง อาหารและเครื่องดื่ม และงานส่วนหน้า
- ตรวจสอบกระแสเงินสดของโรงแรม
- ควบคุมบำรุงรักษาโรงงานและพื้นที่ทางกายภาพของโรงแรม
- พัฒนาโรงแรมและเมนูอาหารจัดเลี้ยงและดูแลการสั่งซื้อ
- พัฒนาแผนการตลาด
- จัดทำ ดำเนินการ และรักษางบประมาณประจำปีของโรงแรม
- ดำเนินการวิจัยตลาดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เป็นปัจจุบันตามสภาวะตลาด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงแรมปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐและท้องถิ่นทั้งหมด
- ดูแลขั้นตอนการอพยพฉุกเฉิน
ตัวอย่างประวัติย่อ (เรซูเม่ – Resume) ภาษาอังกฤษ ผู้จัดการโรงแรม Hotel General Manager
NAME SURNAME
[Street, City, State, Zip, Phone, Email]
Objective
Highly effective Hotel General Manager with extensive experience in developing and implementing top-performing sales, marketing, and revenue strategies. Skilled at providing expert leadership to hotels and coordinating the daily operations of hotels, including managing staff and training employees.
Skills and Qualifications
- 6 years of hotel management experience
- 3 years of supervisory experience
- 1 year experience managing sales team
- 1 year experience managing hotel facilities
- Strong leadership skills.
- Multi-task, manage multiple priorities, and thrive in a team environment.
Professional Experience
Third Company Inc. (YEAR – YEAR)
Hotel General Manager
Responsibilities
- Oversee the entire hotel operations and guest experience, including guest check-ins, and check-outs, guest requests, and room assignments; communicate with the housekeeping department to provide consistent room quality.
- Oversee front desk operations, including sales, guest service, and guest complaints, and ensure that all policies and procedures are followed.
- Manage multiple departments, including housekeeping, accounting, maintenance, and front office.
- Maintain accurate accounting records, including payroll, accounts payable, and accounts receivable.
- Recommend and implement policies and procedures for the hotel, including hiring and terminations, training and development, promotional opportunities, and corrective actions.
- Ensure that hotel facilities are clean and in top operating condition.
- Other duties as assigned.
Second Company Inc. (YEAR – YEAR)
Hotel General Manager
Responsibilities
- Maintained a secure, clean, and well-maintained property.
- Planned and executed property improvement and maintenance projects.
- Maintained and document property inventory.
- Met or exceeded profit objectives.
- Maintained accurate accounting records and documentation.
- Met or exceeded financial goals.
- Implemented policies and procedures.
- Hired, trained, and evaluated employees according to company procedures.
- Integrated with on-site housekeeping staff.
First Company Inc. (YEAR – YEAR)
Hotel Manager
Responsibilities
- Maintained good relationships with customers, employees, vendors, and contractors; handled employee relations, including hiring, firing and disciplinary action.
- Managed hotel operations to achieve profitability and market share goals.
- Maintained and updated the operating budget, including forecasts, to ensure financial requirements are met.
- Managed and coordinated hotel staff activities, including scheduling, training, and performance evaluations.
- Maintained and updated property information, including descriptions of rooms and amenities; recommended and implemented changes to operational procedures and standards; managed the guest experience.
- Monitored financial performance and hotel operations, and recommended and implemented changes to improve results.